Üdvözöljük a Balaton Kosaránál!
Kézműves, házi granola gondosan válogatott alapanyagokból, ropogósra sütve. Olyan mindennapi finomság, amely egyszerre tartalmas és sokoldalúan felhasználható: remek reggelire joghurttal, tejjel vagy növényi itallal, de gyümölcsök mellé, tízóraira vagy egy könnyebb napközbeni étkezés részeként is kiváló. A házi granola előnye, hogy jól illeszthető a tudatos, kiegyensúlyozott étrendbe, hiszen laktató, ízletes, és hosszabb időre is kellemes teltségérzetet adhat. Csokis granola: Ez a kézműves csokis granola a ropogós zabos alapot különlegesebb, karakteresebb ízvilággal egészíti ki. A kakaóbabtöret enyhén kesernyés, izgalmas roppanást ad, amit a vanília lágyít, a fahéj pedig finoman meleggé és kerekebbé tesz. Egyszerre finom és tartalmas, így jó választás lehet azoknak, akik szeretnének egy élvezetesebb, mégis tudatosabban összeállított reggelit vagy uzsonnát. Joghurtba, tejbe, növényi italba keverve vagy akár önmagában nassolva is nagyon finom. Összetevők: zabpehely, olajos magvak, magvak, kakaóbabtöret, vanília, fahéj, kókuszolaj, . Energia: kb. 450–500 kcal / 100 g Gyümölcsös granola: Kézműves, ropogós granola szárított almával, aszalt vörösáfonyával és liofilizált málnával. A gyümölcsök kellemesen édes-savanykás, üde karaktert adnak neki, ezért ez a változat könnyedebb, frissebb ízvilágú. Nagyon jó választás lehet azoknak, akik szeretik a gyümölcsösebb reggeliket, és fontos számukra, hogy a mindennapokban is legyen kéznél egy finom, tartalmas, ugyanakkor tudatosabb alternatíva. Reggelire, tízóraira vagy uzsonnára is kiváló, különösen joghurttal vagy növényi itallal fogyasztva. Összetevők: zabpehely, olajos magvak, szárított alma, aszalt vörösáfonya, liofilizált málna, kókuszolaj, méz , fűszerek. Energia: kb. 420–470 kcal / 100 g
Az affila típusú zöldborsó mikrozöld vékony, indás száraival és zsenge leveleivel igazán dekoratív, miközben kellemesen édes, friss borsóízt kínál. Ropogós textúrája és látványos megjelenése miatt kiválóan használható salátákhoz, tálalásokhoz vagy akár snackként önmagában is. Íze: Kellemesen édes, friss borsóíze van, ropogós, zsenge textúrával.
Friss, naponta szedett kacsatojás, kistermelői gazdaságból. A kacsák természetes környezetben élnek, változatos takarmányt kapnak, ezért a tojások tápanyagban gazdagok, krémesek és telt ízűek. A kacsatojás különösen értékes alapanyag: ✔️ magasabb fehérjetartalom és nagyobb méret ✔️ gazdag B12-vitaminban és vasban ✔️ jelentős D-vitamin és szelén forrás ✔️ több benne a zsír, ezért laktatóbb és energiadúsabb Átlagosan 1 kacsatojás: – ~8–9 g fehérje – ~9–10 g zsír – ~120–140 kcal energia A magasabb zsírtartalom miatt a kacsatojás különösen jó sütéshez: piskótákhoz, kelt tésztákhoz, palacsintához – szebb színt, jobb állagot ad. ⚠️ Felhasználás előtt alapos hőkezelés szükséges (legalább 10 perc főzés vagy teljes átsütés). Különleges, mégis természetes alapanyag –amit mi is örömmel használunk a konyhában.
Egy bőséges, ínycsiklandó reggeli, amely minden érzékszervet kényeztet! Válogatott termelői alapanyagokból készült, hogy a reggelizés ne csak étkezés, hanem igazi élmény legyen. Kovászos kenyér, croissant és friss péksütemények – ropogós, foszlós, illatos finomságok Sajttál – kézműves sajtok válogatása, karakteres ízekkel Szalámitál – prémium minőségű, füstölt és érlelt felvágottak Friss tej és gyümölcsjoghurt – természetes, adalékmentes ízek Friss gyümölcs és szezonális zöldségek – vitaminokkal teli, üde kísérők Házi lekvár és vaj – tökéletes kenyérre vagy péksütemények mellé Granola – ropogós, házi készítésű, magokkal és aszalványokkal Termelői szörp – természetes gyümölcsökből készült frissítő ital friss nyers házi tyúktojás, ha egy igazán finom rántottára vagy tükörtojásra vágysz főtt, füstölt fürjtojás, igazi különlegesség Ideális választás családoknak, baráti társaságoknak vagy hétvégi kényeztetéshez
