Üdvözöljük a Balaton Kosaránál!
Összetevők: Fürjtojás, tejföl, vaj, lilahagyma, mustár, só. Tárolás: Hűtőben tárolandó.
Friss, naponta szedett kacsatojás, kistermelői gazdaságból. A kacsák természetes környezetben élnek, változatos takarmányt kapnak, ezért a tojások tápanyagban gazdagok, krémesek és telt ízűek. A kacsatojás különösen értékes alapanyag: ✔️ magasabb fehérjetartalom és nagyobb méret ✔️ gazdag B12-vitaminban és vasban ✔️ jelentős D-vitamin és szelén forrás ✔️ több benne a zsír, ezért laktatóbb és energiadúsabb Átlagosan 1 kacsatojás: – ~8–9 g fehérje – ~9–10 g zsír – ~120–140 kcal energia A magasabb zsírtartalom miatt a kacsatojás különösen jó sütéshez: piskótákhoz, kelt tésztákhoz, palacsintához – szebb színt, jobb állagot ad. ⚠️ Felhasználás előtt alapos hőkezelés szükséges (legalább 10 perc főzés vagy teljes átsütés). Különleges, mégis természetes alapanyag –amit mi is örömmel használunk a konyhában.
Èlő-és selyemviràggal egyarànt dolgozom.
Ami nàlam megtalàlható:
Vàgott viràg
Egynyàri viràgok,viràgföld
Örök dekoràció
Csokor rendelèsère is van lehetősèg.
Telefon: +36302212960
Évek óta kerülöm a glutént tartalmazó készítményeket, saját egészségügyi kihívásom miatt. Elszomorított azonban, hogy a kereskedelemben kapható gluténmentes termékek a legtöbb esetben köszönő viszonyban sincsenek gluténos társaiknak, ugyanakkor a Világháló hemzseg a jobbnál-jobb, otthon is elkészíthető gluténmentes finomságtól. Sok-sok próbálkozás után sikerült megtalálnom azokat a recepteket, amik alapján tudok készíteni olyan gluténmentes, kézműves termékeket, amik olyan finomak, hogy meg se lehet különböztetni a gluténos termékektől. Cöliákiás, tehát súlyosan gluténérzékenyek is fogyaszthatják. A kovászolt pékárukról az a városi legenda, hogy gluténmentesek, de a hivatalos álláspont szerint, ez nem igaz, cöliákiásoknak tilos azokat fogyasztani. A mi termékeink igazoltan gluténmentes alapanyagokból készülnek, és Ságváron, 3 éve épített házunk konyhájában, soha nem volt még gluténos liszt, hiszen nem csak magunknak sütünk-főzünk, hanem a szomszéd faluban lakó,13 éves, cöliákiás unokánk is gyakran étkezik nálunk.
Szeretettel ajánlom, hogy kóstolja meg!
Rutkai Ilona
Telefon: +36706157124
