Üdvözöljük a Balaton Kosaránál!
Kistermelői gomolya sajtjaink nyers tehéntejből készülnek. Többféle ízesítésben kínáljuk kedves vásárlóinknak. Kultúrát nem tartalmaznak. A termék ízesítésére szárított fűszereket használunk, ezalól a lilahagymás gomolyánk a kivétel. Mivel viszonylag nagyobb nedvességtartalmú sajtról van szó, így fogyaszthatósága 30 napban maximalizálódik.
Parenyica sajttekercseink, a parenyicasajt alap tésztájából készülnek, kultúrát nem tartalmaznak. A sajttésztát más formára nyújtjuk, töltjük, szikkasztjuk és hagyományos füstölőben, hagyományos technikával füstöljük. Tekercseink többféle ízben készülnek. Ízük mellet szeletelve, dekoratív részesei lehetnek egy sajttálnak is.
Saját termesztésű céklából készült, klasszikus édes-savanyú céklasavanyúság, finom köményes ízesítéssel. Ropogós, üde és kellemesen fűszeres – remek köret sültek, fasírtok, főzelékek és hidegtálak mellé is. Tartósítószer nélkül, kis tételben készítve. 720 ml – 1 500 Ft
3 fej Fekete Fokhagyma megtisztított gerezdjei, a siófoki PABOLO Porta fantasztikus ízvilágú Zöld Dió Varázs szörpjével nyakon öntve. A Fekete Fokhagyma, nem egy újfajta növény! Ő száraz fermentálással készül, egy teljesen normális, hófehér, magyar őstermelői fokhagymából. A különleges, hosszan tartó érlelés hatására olyan változáson megy keresztül, hogy szinte rá sem lehet ismerni. Fekete lesz, megpuhul. Édeskés, karamellás, aszalt gyümölcsre emlékeztető, mély ízvilágot kap. És eltűnik belőle a friss fokhagyma megszokott csípőssége és átható illata. Ugyanakkor egészségügyi hatásai nem hogy csökkennének, megsokszorozódnak! Ez a fekete fokhagyma.
Kistermelői vajunk kizárólag tiszta tejszínből készül. A megfelelően lehűlt és megérett tejszínt kiköpüljük, majd többször hideg vízzel kimossuk. Mivel "tisztára" mossuk ezért hosszú eltarthatóságot, selymes ízt biztosítunk a terméknek. Vajunk nem hasonlítható a bolti vajhoz(szerencsére) mivel kizárólag tejszínből készül, ezért hűtött állapotban nehezebben kenhető. Célszerű kis darabot belőle hűtőn kívül tárolni, így mindíg lesz kenhető vajunk. A többi vaj pedig, a hűtési lánc megszakítása nélkül hosszú ideig eltartható.
Családi gazdaságunk Somogy megyében, Balatonszárszótól kb 8 km-re található Telekiben. 2016 óta főállásban gazdálkodunk férjemmel Zsolttal és három gyermekünkkel,Péterrel, Kornéllal és Liával. Akik tanulmányaik mellett aktívan részt vesznek a gazdaság életében. Saját földterülettel rendelkezünk, ahol megtermeljük állataink számára a szükséges szemes és szálastakarmányokat. Szarvasmarháink kizárólag ezt fogyasztják és ameddig az időjárás engedi legelőn vannak , csak éjszakára jönnek be az istállóba. Állományunk jelenleg 15 egyedből áll.Fajtájukat tekintve Magyartarka és Kárpáti borzderes. Kizárólag a saját gazdaságunkban megtermelt, mikrobiológilag ellenörzött, kiváló-prémium tejet dolgozunk fel. Így készülnek szeretettel és gondoskodással sajtműhelyünkben a finom, egészséges termékek ,pl: vaj, túró, tejföl, joghurt és sajtok széles választéka.
Kóstoljon bele a vidék ízeibe! Termékeink minőségi alapanyagokból,szeretettel készülnek!
Jelmondatunk: Szeretet és gondoskodás minden egyes sajtban!
Facebook: www.facebook.com/Anitasajtjai
www.anitasajtjai.hu
Teveli Szimonetta vagyok, a Bogozda macrame art megálmodója és készítője. Kézzel, szeretettel és sok-sok csomóval készítek egyedi makramé alkotásokat.
Kínálatomban többek között makramé táskák, esküvői kiegészítők, boldogságkapuk, köszönőajándékok, kulcstartók, álomcsapdák és életfák is megtalálhatók.
Leginkább megrendelésre szeretek dolgozni, hiszen így mindenki a saját ízlésének és elképzelésének megfelelő darabot kérhet, legyen szó színről, méretről vagy akár teljesen egyedi ötletről.
Emellett folyamatosan készülnek nálam azonnal elvihető, kész termékek is, amelyekből a feltöltött kínálatban lehet válogatni.
Ha pedig van egy elképzelésed, amit nem találsz a kínálatban, keress bátran – szívesen megvalósítom. ❤️
