Összetevők: Búzaliszt (glutént tartalmaz), fürjtojás
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó.
A cérnametélt töltőtömege: 150 gr.
A választék többi termékének töltőtömege: 200 gr.
Kinézet: élénk bíbor-vörös szár és levelek, nagyon dekoratív
Íz: enyhén földes, finoman diós
Textúra: zsenge, puha
Gasztronómiai jelentőség: az egyik leglátványosabb mikrozöld, fine dining kedvenc
Felhasználás: tányérdíszítés, saláták, gourmet fogások
Élettani hatás: magas antioxidáns-tartalom, vasban gazdag