Üdvözöljük a Balaton Kosaránál!
ÖSSZETEVŐK: Kukoricakeményítő, Rizsliszt, Lencseliszt, Útifűmaghéj, Szezámmag, Dextróz, Bambuszrost, Élesztő, Cukor, L.M. Tej, Tojás, Olívaolaj, L.M. Mascarpone, Kakaópor, Só.
Friss, naponta szedett tyúktojás, kistermelői gazdaságból. A tyúkok szabadon kapirgálnak, változatos takarmányt kapnak, ezért a tojások ízletesek, telt sárgájúak és tápanyagban gazdagok. A tojás az egyik legértékesebb természetes alapanyag: ✔️ teljes értékű fehérjeforrás (minden esszenciális aminosavat tartalmaz) ✔️ gazdag B-vitaminokban (B2, B12) ✔️ jelentős D-vitamin és kolin forrás (agy- és idegrendszer támogatása) ✔️ tartalmaz A-vitamint, valamint vasat, foszfort és szelént Átlagosan 1 tojás: – ~6–7 g fehérje – ~5 g zsír – ~70–80 kcal energia A háztáji tartásból származó tojások gyakran élénkebb színű sárgájúak, és sokak szerint ízben is gazdagabbak. Felhasználás: reggelire, főtt tojásként, rántottának, sütéshez-főzéshez egyaránt kiváló. Egyszerű, tiszta, megbízható háztáji termék –amit mi is minden nap használunk a konyhában.
Friss, naponta szedett kacsatojás, kistermelői gazdaságból. A kacsák természetes környezetben élnek, változatos takarmányt kapnak, ezért a tojások tápanyagban gazdagok, krémesek és telt ízűek. A kacsatojás különösen értékes alapanyag: ✔️ magasabb fehérjetartalom és nagyobb méret ✔️ gazdag B12-vitaminban és vasban ✔️ jelentős D-vitamin és szelén forrás ✔️ több benne a zsír, ezért laktatóbb és energiadúsabb Átlagosan 1 kacsatojás: – ~8–9 g fehérje – ~9–10 g zsír – ~120–140 kcal energia A magasabb zsírtartalom miatt a kacsatojás különösen jó sütéshez: piskótákhoz, kelt tésztákhoz, palacsintához – szebb színt, jobb állagot ad. ⚠️ Felhasználás előtt alapos hőkezelés szükséges (legalább 10 perc főzés vagy teljes átsütés). Különleges, mégis természetes alapanyag –amit mi is örömmel használunk a konyhában.
Az affila típusú zöldborsó mikrozöld vékony, indás száraival és zsenge leveleivel igazán dekoratív, miközben kellemesen édes, friss borsóízt kínál. Ropogós textúrája és látványos megjelenése miatt kiválóan használható salátákhoz, tálalásokhoz vagy akár snackként önmagában is. Íze: Kellemesen édes, friss borsóíze van, ropogós, zsenge textúrával.
Különleges, élő kultúrákkal készült, természetesen pezsgő frissítő ital, amely a cékla gazdag karakterét citrusos frissességgel és finom fűszerekkel teszi még izgalmasabbá. Enyhén savanykás, üdítő, harmonikus ízvilágú ital, amely hűtve fogyasztva a legfinomabb. Jó választás lehet azoknak, akik nyitottak a természetes fermentálással készült, egyedi italokra, és szeretnének a megszokott üdítők helyett valami különlegesebbet kóstolni. A fermentálásnak köszönhetően az ital enyhén szénsavas, élő kultúrákat tartalmaz, így nemcsak különleges ízélményt ad, hanem az egészségtudatos étrendbe is jól illeszthető. A cékla természetes színe és karaktere, a citrusok frissítő savai, valamint a fahéj és a csillagánizs finom fűszeressége együtt igazán egyedi, emlékezetes italt eredményeznek. Összetevők: víz, cékla, cukor, citrom, narancs, gyömbérkultúra (ginger bug), fahéj, csillagánizs. Tárolás: hűtve tárolandó. Megjegyzés: természetes erjedéssel készült, ezért enyhén szénsavas, nyomokban alkoholt tartalmazhat.
