Üdvözöljük a Balaton Kosaránál!
Kinézet: lilás-bordó levelek, rózsaszínes szár Íz: csípős, friss Textúra: roppanós Gasztronómiai jelentőség: élénk ízfokozó, dekoráció Felhasználás: szendvics, saláta Élettani hatás: tisztító hatású
Összetevők: Füstölt fürjtojás, olívaolaj. Tárolás: Hűtőben tárolandó, felbontás után 3 napig fogyasztható. Hűtőben tárolva az olaj sűrűsödhet, fogyasztás előtt javasolt kivenni a hűtőből.
Kinézet: élénkzöld hajtások, később narancssárgás virágok Íz: enyhén citrusos, kissé fanyar Textúra: lágy, friss Gasztronómiai jelentőség: dekoratív és különleges ízvilág Felhasználás: saláták, desszertek, díszítés Élettani hatás: antioxidáns és gyulladáscsökkentő
Kinézet: fodros, sötétebb zöld levelek Íz: enyhén kesernyés, karakteres Textúra: puha, de tartalmas Gasztronómiai jelentőség: „szuperélelmiszer” alapanyag Felhasználás: smoothie, saláta Élettani hatás: magas antioxidáns-tartalom
Telefon: +36302212089
Mik is azok a Mikrozöldek ?
Gyakorta keverik össze Őket a csírákkal. A legjelentősebb különbségek:
Ismerje meg termékeinket, hogy együtt gondoskodhassunk az egészségesebb mindennapokért.
Rutkai György őstermelő
Telefon: +36303566886
Telefon: +36302212960
Évek óta kerülöm a glutént tartalmazó készítményeket, saját egészségügyi kihívásom miatt. Elszomorított azonban, hogy a kereskedelemben kapható gluténmentes termékek a legtöbb esetben köszönő viszonyban sincsenek gluténos társaiknak, ugyanakkor a Világháló hemzseg a jobbnál-jobb, otthon is elkészíthető gluténmentes finomságtól. Sok-sok próbálkozás után sikerült megtalálnom azokat a recepteket, amik alapján tudok készíteni olyan gluténmentes, kézműves termékeket, amik olyan finomak, hogy meg se lehet különböztetni a gluténos termékektől. Cöliákiás, tehát súlyosan gluténérzékenyek is fogyaszthatják. A kovászolt pékárukról az a városi legenda, hogy gluténmentesek, de a hivatalos álláspont szerint, ez nem igaz, cöliákiásoknak tilos azokat fogyasztani. A mi termékeink igazoltan gluténmentes alapanyagokból készülnek, és Ságváron, 3 éve épített házunk konyhájában, soha nem volt még gluténos liszt, hiszen nem csak magunknak sütünk-főzünk, hanem a szomszéd faluban lakó,13 éves, cöliákiás unokánk is gyakran étkezik nálunk.
Szeretettel ajánlom, hogy kóstolja meg!
Rutkai Ilona
