Cukormentes rózsaszörp Illatos, könnyed és különleges nyári frissítő valódi rózsaszirmokból. Ez a kézműves szörp nem aromából vagy mesterséges ízesítőből készül — a finom virágos ízt és a gyönyörű halvány rózsaszín színt valódi, gondosan válogatott rózsaszirmok adják. A cukormentes változat szukralózzal készül, így azok is élvezhetik, akik kerülik a hagyományos cukrot. Nem cukoralkoholos édesítésű, ezért nem jár a xilithez hasonló mellékízekkel vagy kellemetlen emésztési hatással. Hideg vízzel vagy szódával hígítva igazi nyári különlegesség, de proseccóhoz, limonádéhoz, desszertekhez is fantasztikus.  kézműves termék  cukormentes valódi rózsaszirommal mesterséges aroma nélkül  kis tételben készül Összetevők: víz, rózsaszirom, szukralóz, citromsav, kukoricakeményítő Javasolt hígítás: 1:6 – 1:8 arányban Kiszerelés: 0,33 l Felbontás után hűtve tárolandó.

Prémium Eperlekvár (100 ml) Selymes, krémes állagú eperlekvár, intenzív gyümölcsízzel –  minden falat egyenletesen “eperes”, könnyen kenhető és gyönyörűen sima. Tökéletes pirítósra, palacsintába, joghurtba, zabkására vagy sütemények töltelékének is. Kiszerelés: 100 ml Ár: 1.000 Ft Összetevők: eper, cukor, citromsav, pektin, vanília. Allergének: nem tartalmaz (a konyhában előfordulhat nyomokban diófélék/szezám). Tárolás: felbontás előtt hűvös, napfénytől védett helyen. Felbontás után hűtőben tárolandó, és rövid időn belül fogyaszd el.   Átvétel / rendelés: átvétel a szombati Peter’s Marketen, vagy személyesen nálam.

Különleges, élő kultúrákkal készült, természetesen pezsgő frissítő ital, amely a cékla gazdag karakterét citrusos frissességgel és finom fűszerekkel teszi még izgalmasabbá. Enyhén savanykás, üdítő, harmonikus ízvilágú ital, amely hűtve fogyasztva a legfinomabb. Jó választás lehet azoknak, akik nyitottak a természetes fermentálással készült, egyedi italokra, és szeretnének a megszokott üdítők helyett valami különlegesebbet kóstolni. A fermentálásnak köszönhetően az ital enyhén szénsavas, élő kultúrákat tartalmaz, így nemcsak különleges ízélményt ad, hanem az egészségtudatos étrendbe is jól illeszthető. A cékla természetes színe és karaktere, a citrusok frissítő savai, valamint a fahéj és a csillagánizs finom fűszeressége együtt igazán egyedi, emlékezetes italt eredményeznek. Összetevők: víz, cékla, cukor, citrom, narancs, gyömbérkultúra (ginger bug), fahéj, csillagánizs. Tárolás: hűtve tárolandó. Megjegyzés: természetes erjedéssel készült, ezért enyhén szénsavas, nyomokban alkoholt tartalmazhat.

Kézműves, házi granola gondosan válogatott alapanyagokból, ropogósra sütve. Olyan mindennapi finomság, amely egyszerre tartalmas és sokoldalúan felhasználható: remek reggelire joghurttal, tejjel vagy növényi itallal, de gyümölcsök mellé, tízóraira vagy egy könnyebb napközbeni étkezés részeként is kiváló. A házi granola előnye, hogy jól illeszthető a tudatos, kiegyensúlyozott étrendbe, hiszen laktató, ízletes, és hosszabb időre is kellemes teltségérzetet adhat. Csokis granola: Ez a kézműves csokis granola a ropogós zabos alapot különlegesebb, karakteresebb ízvilággal egészíti ki. A kakaóbabtöret enyhén kesernyés, izgalmas roppanást ad, amit a vanília lágyít, a fahéj pedig finoman meleggé és kerekebbé tesz. Egyszerre finom és tartalmas, így jó választás lehet azoknak, akik szeretnének egy élvezetesebb, mégis tudatosabban összeállított reggelit vagy uzsonnát. Joghurtba, tejbe, növényi italba keverve vagy akár önmagában nassolva is nagyon finom. Összetevők: zabpehely, olajos magvak, magvak, kakaóbabtöret, vanília, fahéj, kókuszolaj, . Energia: kb. 450–500 kcal / 100 g Gyümölcsös granola: Kézműves, ropogós granola szárított almával, aszalt vörösáfonyával és liofilizált málnával. A gyümölcsök kellemesen édes-savanykás, üde karaktert adnak neki, ezért ez a változat könnyedebb, frissebb ízvilágú. Nagyon jó választás lehet azoknak, akik szeretik a gyümölcsösebb reggeliket, és fontos számukra, hogy a mindennapokban is legyen kéznél egy finom, tartalmas, ugyanakkor tudatosabb alternatíva. Reggelire, tízóraira vagy uzsonnára is kiváló, különösen joghurttal vagy növényi itallal fogyasztva. Összetevők: zabpehely, olajos magvak, szárított alma, aszalt vörösáfonya, liofilizált málna,  kókuszolaj, méz , fűszerek. Energia: kb. 420–470 kcal / 100 g    

Friss, naponta szedett kacsatojás, kistermelői gazdaságból. A kacsák természetes környezetben élnek, változatos takarmányt kapnak, ezért a tojások tápanyagban gazdagok, krémesek és telt ízűek. A kacsatojás különösen értékes alapanyag: ✔️ magasabb fehérjetartalom és nagyobb méret ✔️ gazdag B12-vitaminban és vasban ✔️ jelentős D-vitamin és szelén forrás ✔️ több benne a zsír, ezért laktatóbb és energiadúsabb Átlagosan 1 kacsatojás: – ~8–9 g fehérje – ~9–10 g zsír – ~120–140 kcal energia A magasabb zsírtartalom miatt a kacsatojás különösen jó sütéshez: piskótákhoz, kelt tésztákhoz, palacsintához – szebb színt, jobb állagot ad. ⚠️ Felhasználás előtt alapos hőkezelés szükséges (legalább 10 perc főzés vagy teljes átsütés). Különleges, mégis természetes alapanyag –amit mi is örömmel használunk a konyhában.

Friss, naponta szedett tyúktojás, kistermelői gazdaságból. A tyúkok szabadon kapirgálnak, változatos takarmányt kapnak, ezért a tojások ízletesek, telt sárgájúak és tápanyagban gazdagok. A tojás az egyik legértékesebb természetes alapanyag: ✔️ teljes értékű fehérjeforrás (minden esszenciális aminosavat tartalmaz) ✔️ gazdag B-vitaminokban (B2, B12) ✔️ jelentős D-vitamin és kolin forrás (agy- és idegrendszer támogatása) ✔️ tartalmaz A-vitamint, valamint vasat, foszfort és szelént Átlagosan 1 tojás: – ~6–7 g fehérje – ~5 g zsír – ~70–80 kcal energia A háztáji tartásból származó tojások gyakran élénkebb színű sárgájúak, és sokak szerint ízben is gazdagabbak. Felhasználás: reggelire, főtt tojásként, rántottának, sütéshez-főzéshez egyaránt kiváló. Egyszerű, tiszta, megbízható háztáji termék –amit mi is minden nap használunk a konyhában.

Bosco Verde – medvehagyma krém A Bosco Verde egy szezonális, kézműves különlegesség, amely frissen szedett medvehagymából készül. A tavaszi erdők egyik legértékesebb növényét dolgozom fel benne, kíméletes eljárással, hogy megőrizze friss, zöld karakterét és természetes aromáit. A krém alapját a medvehagyma mellett lágyító, krémesítő növényi összetevők adják, így egy selymes, könnyen kenhető, mégis tartalmas állagú készítmény születik. A recept saját fejlesztés, amelyben az ízek egyensúlya – a zöld, enyhén fokhagymás karakter, a krémesség és a finom fűszerezés – harmonikusan egészíti ki egymást. A Bosco Verde nemcsak ízesítő, hanem egy komplex, növényi alapú kence, amely gyors és egészséges megoldást ad a mindennapi étkezésekhez.  100% növényi alapú tartósítószer nélkül készült saját gyűjtésű, szezonális alapanyagból kis tételben, kézzel készítve megbízható módon tartósítva Felhasználási javaslat: Pirítósra kenve, szendvicsekbe, főtt vagy sült burgonya mellé, tésztához keverve, grillezett zöldségekhez vagy mártogatósként is kiváló. Egy kanál is elég ahhoz, hogy karaktert adjon egy egyszerű ételnek. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 650 kJ / 155 kcal Zsír: 11 g – amelyből telített zsírsavak: 1,2 g Szénhidrát: 13 g – amelyből cukrok: 2 g Fehérje: 3,5 g Só: 1,3 g   Kiszerelés: 100 ml, 200 ml A Bosco Verde a tavasz íze egy üvegbe zárva – rövid ideig elérhető, amíg a medvehagyma szezon tart.

Petrezselyem fűszerpaszta (Green Boost) Friss, zamatos petrezselyemből készült, sóval és növényi olajjal tartósított fűszerpaszta, amely egyetlen kanállal is intenzív, friss ízt ad az ételeknek. Ez a termék nem krém, hanem koncentrált ízesítő: természetes, rusztikus állagú, a zöldfűszerek valódi karakterével. 100% növényi alapú  tartósítószer nélkül készült  kis tételben, kézzel készítve Felhasználási javaslat: Levesekhez, főtt vagy sült burgonyához, tésztákhoz, szendvicsekhez, tojásételekhez, grillezett zöldségekhez. Egy teáskanál elegendő egy adag étel ízesítéséhez. Összetevők: petrezselyem, napraforgóolaj, só, fokhagyma, citromlé Tárolás: Hűtve tárolandó. Felbontás után hűtőben tartandó. Mindig tiszta kanállal használja. Minőségét megőrzi: gyártástól számított 6 hónapig Kiszerelés: 100 ml A petrezselyem fűszerpaszta a mindennapi főzés egyik legegyszerűbb titka – egy kanál, és már kész is az íz. 

Egyszerű, mégis tartalmas reggeli, friss termelői alapanyagokkal.   Kovászos stangli és zsemle – ropogós, természetes kovászból készült Sajttál – kézműves sajtok válogatása Szalámitál – prémium minőségű, érlelt és füstölt finomságok Tej – friss, természetes ízvilág Házi lekvár és vaj – tökéletes kenyérre vagy péksütemények mellé Friss zöldségek – szezonális, roppanós kísérők Minőségi, egyszerű és laktató reggeli azoknak, akik szeretik a természetes ízeket!  Részletekért keress telefonon 06706157124, vagy írj emailt mara.kincseskosara@gmail.com. Házhoz szállítás Siófoktól Balatonkeneséig.

Kifinomult, bőséges reggeli, gondosan válogatott termelői alapanyagokból!   Ciabatta és császárzsemle – frissen sütve, ropogós héjjal Vajas croissant és szerelmes levél – omlós, elegáns péksütemények Sajttál – kézműves, válogatott sajtok különféle ízvilágokkal Tej – friss, természetes ízvilág Gyümölcsjoghurt – házi, friss gyümölcsökkel Szalámitál – prémium minőségű, érlelt és füstölt finomságok Házi lekvár – természetes, adalékmentes ízek Termelői szörp – gyümölcsös, frissítő ital Granola – ropogós, házi készítésű, magokkal és aszalványokkal Kence – ízesített növényi pástétom vagy hummusz Vaj – krémes, természetes alapanyagokból Friss zöldségek – szezonális, roppanós kísérők friss nyers házi tyúktojás, ha egy igazán finom rántottára vagy tükörtojásra vágysz főtt, füstölt fürjtojás, igazi különlegesség   Egy kifinomult, bőséges reggeli, amely tökéletes egy különleges napindításhoz! Részletekért keress telefonon: 06706157124, vagy írj emailt mara.kincseskosara@gmail.com

Egy bőséges, ínycsiklandó reggeli, amely minden érzékszervet kényeztet! Válogatott termelői alapanyagokból készült, hogy a reggelizés ne csak étkezés, hanem igazi élmény legyen.   Kovászos kenyér, croissant és friss péksütemények – ropogós, foszlós, illatos finomságok Sajttál – kézműves sajtok válogatása, karakteres ízekkel Szalámitál – prémium minőségű, füstölt és érlelt felvágottak Friss tej és gyümölcsjoghurt – természetes, adalékmentes ízek Friss gyümölcs és szezonális zöldségek – vitaminokkal teli, üde kísérők Házi lekvár és vaj – tökéletes kenyérre vagy péksütemények mellé Granola – ropogós, házi készítésű, magokkal és aszalványokkal Termelői szörp – természetes gyümölcsökből készült frissítő ital  friss nyers házi tyúktojás, ha egy igazán finom rántottára vagy tükörtojásra vágysz főtt, füstölt fürjtojás, igazi különlegesség Ideális választás családoknak, baráti társaságoknak vagy hétvégi kényeztetéshez Részletekért keress telefonon: 06706157124, vagy írj emailt mara.kincseskosara@gmail.com