Kinézet: apró, kerek zöld levelek, vékony szár
Íz: enyhén káposztás, friss
Textúra: lágy, zsenge
Gasztronómiai jelentőség: az egyik legismertebb „szuperfood” mikrozöld
Felhasználás: saláták, smoothie-k, szendvicsek
Élettani hatás: szulforafánban gazdag, támogatja a méregtelenítést és az immunrendszert
